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リフォーム・リノベーション&インテリアデザイン専門会社の美空間デザイン㈱のインフォメーションブログです。

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ブラックチェリージャム

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フランスのボルドー地方に伝わる伝統的な製法による「サン・ダルフォー」フルーツジャム。
特にブラックチェリージャムが大好きです。

お砂糖が入っていませんので、とてもヘルシーですね。果実本来の自然の甘さが味わえます。果実がかなり入っていますので、ヨーグルトやチーズに合わせたり、お菓子作りに、また紅茶に入れると美味です。(身体が温まります。)

ブラックチェリーは、カルシウム、カリウムなどのミネラル類や、タンニンなどの数多くのフラボノイド・ポリフェノール類を豊富に含むそうですね。

会社用に一瓶ストックしてあります。。。

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